本项目建设的主要内容包括：建设面向国家质检总局、直属局、分支局、检测实验室四个层面的应用系统和平台。建立一套包括计划编制（调整）、计划发布、取样、送样、收样、检测、结果出具等环节的信息管理；实现对样品的档案管理；对不合格结果的整套信息档案管理和追溯管理；对相关结果信息进行查询、统计、分析，以实现对监控情况实行动态分析的目的，保证监控计划制定和实施的科学性、时效性、合理性和有序性，充分体现监控作为检验检疫工作预警机的作用，为日常检验检疫工作提供依据。

•动物源性食品安全监控数据库系统主要包括以下功能：
•建立计划制定与发布平台
–实现计划编制、调整、发布。
–实现通知、关联信息发布。
–实现可设立阀值节点的预警。
–实现查询、数据统计和监督。
•实现取样、送样、检测、检测结果等环节数据的及时上传和控制。
•实现不合格结果追溯处理、查询。
•实现收样信息录入、检测以及结果反馈。
•实现即时样品档案的归档、查询、分析。
•实现不合格样品全套流程单据的归档、查询，分析。
•实现系统其他相关数据的总体查询、统计、分析。